Соль в пище может привести к язве желудка

Соль в пище может привести к язве желудка Диета, в которой в большом количестве содержится соль, способна привести к активизации микроорганизмов, средой обитания которых является слизистая оболочка желудка. Это, в свою очередь, приводит к тому, что более часто образуются язвы.

Когда соль в желудке присутствует в большом количестве, эти микробы становятся более агрессивными благодаря двум генам, которые несут ответственность за то, чтобы микроорганизмы Helicobacter pylory были активны.

Было проведено большое исследование, результаты которого были представлены в рамках проведённой конференции Американского общества микробиологии. Выяснилось, что существует стойкая связь между тем, в каком количестве употребляется соль и тем, насколько часто возникает рак желудка.

Эксперты предполагают, что воздействие соли на желудок происходит не прямым образом, а с помощью микробов. Активность микроорганизмов Helicobacter pylory, живущих в желудке, влияет на возникновение язв в желудке и в двенадцатиперстной кишке. Кроме того, из-за соли гораздо более высоким становится риск развития рака желудка.

Многие люди – носители этих бактерий, однако у них отсутствуют болезненные симптомы. У других это проявляется несильным расстройством.

По сообщению доктора Ханаана Ганца, руководителя исследования, уже давно известно о том, что большое количество потребляемой соли в пище и желудочные проблемы связаны, но ранее не изучалось, как соль действует на микроорганизмы, являющиеся причиной развития язвы. После опытов в лаборатории выяснилось, что при наличии поваренной соли высокой концентрации, происходило изменение формы бактерий, формирование длинных колоний, что приводило к большей их заразности.

Комментарии
Через Вконтакте.ру
Через facebook.com
Новости диетологии

Роль движения в жизни человека

Учёными в очередной раз было подтверждена огромная роль движения в жизни человека. Быть здоровым можно, только если акти...

Как похудеть благодаря ароматам

Диетологи рекомендуют всем людям, чтобы снизить количество съедаемой за день пищи, дышать приятными нейтральными пищевым...

Из-за друзей набирается лишний вес

Эксперты предупреждают, что есть рядом с друзьями любителями большого количества вкусной пищи лучше не стоит. Это весьма...

Питание гипертоников

Многих людей мучает артериальная гипертония. Прежде всего, при таком заболевании рацион следует очистить от продуктов...

Из-за сладкого память станет хуже

По словам канадских исследователей из университета Ватерлоо, если употреблять продукты, в которых в большом количестве с...

Гормональные вещества тормозят похудение

Ученые университета Монаш утверждают, что гормональный фон человека и избыточный вес тесно взаимосвязаны между собой. Пр...

Видео