Правильный подбор диеты

То, в чём нуждается организм, часто определяет возраст и образ жизни, который ведёт человек. И питание должно соответствовать этому. При изменении меню возможно восполнение дефицита минеральных веществ и витаминов.

Диетологи составили списки продуктов, которые подходят для определённого возраста и образа жизни.

Девушкам и молодым женщинам следует выбирать пищу, богатую белками. Кроме того, рацион должен быть пополнен мясом, орехами, зерновыми, особенно рожью, овсом и ячменем, бобовыми, особенно соей и фасолью, любой зеленью, фруктами, особенно апельсинами, бананами и яблоками, оливковым маслом.

Эти продукты богаты железом, витаминами В6, В12, Е, С и микроэлементами (медью, цинком, марганцем). Первый необходим для кроветворения, а остальные – чтобы железо лучше усваивалось. Не стоит чрезмерно увлекаться молоком, которое не позволяет железу усваиваться.

Особенно вредна для молодых девушек вегетарианская диета, при соблюдении которой организм не получает железо в достаточном количестве.

Пожилым людям стоит обратить внимание на продукты с малым содержанием калорий, в которых в большом количестве содержатся питательные вещества.

Правильный подбор диеты

Меню должно быть обогащено нежирным молоком и молочными продуктами, яйцами, рыбой, нежирной птицей, в которых в большом количестве содержатся белок и кальций, которые помогают в предотвращении остеопороза.

Употребление углеводов должно быть частым, но количество при этом должно быть небольшим. Наибольшей полезностью обладают хлеб, для изготовления которого использована мука крупного помола, картофель, овсяные хлопья, цельнозерновые каши.

Также обязательно присутствие в питании свежих и замороженных фруктов и овощей. Следует отказаться от употребления жиров, которые имеют животное происхождение, капусты, гороха, фасоли. Пища должна быть не жареной, а вареной или тушеной.

Людям, ведущим малоподвижный образ жизни, нужна пища, в которой много клетчатки. Питание должно быть богато гречневой кашей, овощами (свеклой, фасолью, морковью), фруктами (ананасами, смородиной, апельсинами, киви), фруктовыми и овощными соками, кефиром и йогуртом.

Людям в стрессовой ситуации нужна пища с большим количеством витаминов и минеральных веществ. В продуктах должно быть большое количество витаминов В, магния и кальция. Полезно употребление каш, особенно ячневой и овсяной, чёрного хлеба, семечек подсолнуха, орехов, сухофруктов, рыбы, молочных продуктов, фасоли, гороха, кураги и бананов.

Комментарии
Через Вконтакте.ру
Через facebook.com
Новости диетологии

Рак может возникнуть из-за сгущённого молока и майонеза

Учёными было установлено, что от большинства пищевых добавок, которые разрешены к употреблению министерством охраны здор...

Будем сытыми и здоровыми с цельнозерновой мукой

Не всем известно о полезности муки. Конечно же, если речь идет о цельнозерновой муке. Она насыщает организм бесценными в...

Кому стоит употреблять смесь «Нутринор»?

К сожалению, в настоящее время практически каждый третий человек на планете имеет какое-нибудь заболевание. Это может бы...

Соль в пище может привести к язве желудка

Диета, в которой в большом количестве содержится соль, способна привести к активизации микроорганизмов, средой обитания...

Стройную фигуру сохранит поддержание в норме уровня глюкозы

Человеческий организм испытывает повышенную потребность в пище с высоким содержанием калорий в результате недостатка в е...

Вегетарианцы могут серьёзно заболеть

Люди, которые предпочитают вегетарианские диеты, чаще, чем другие, могут получить расстройство пищеварения. Кроме тог...

Видео