Как питаться для улучшения иммунитета

Эффективность большинства иммуномодуляторов на сегодняшний день не доказана. Многие люди жалуются, что несмотря на посещение дачных участков и морского побережья, иммунитет не становится сильнее. С возрастом происходит снижение защитных сил организма, особенно это заметно после пятидесяти лет.

Чтобы помочь своему иммунитету, достаточно соблюдения некоторых простых принципов диетологии.

Иммунитет будет весьма благодарен за включение в рацион легкоусвояемых белков. У всех белков различная биологическая ценность. Легче всего организм усваивает говядину, яйца, коровье молоко и рис. На последнем месте в этом списке находится белый хлеб.

Чтобы усвояемость белков увеличивалась, нужно сочетать продукты, которые имеют разный химический состав. Например, смешивать крупы и бобовые. Крупы имеют недостаток треонина и лизина – аминокислот, а бобовые – метионина. Причём, в такой смеси образуется белок, биологическая ценность которого не меньше животного. Кроме того, можно смешивать бобовые и кукурузу.

В зимние месяцы в рационе обязательно должна быть рыба жирных сортов: камбала, форель и семга. К тому же, такие продукты снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Нужно помнить о том, что нужно поддерживать микрофлору кишечника в нормальном состоянии.

Как питаться для улучшения иммунитета

Его оболочка – место нахождения восьмидесяти процентов иммунных клеток. Когда в кишечной микрофлоре нарушается баланс, это отражается на защитных силах организма. Поэтому не стоит отказываться от приёма пробиотиков.

Жидкость должна потребляться в меру. Взрослый человек нуждается в ежедневном потреблении двух литров жидкости. Это может быть негазированная минеральная вода, травяные и фруктовые чаи, натуральные соки. Кофе и черный чай нужно заменить зеленым чаем.

Также стоит выбирать продукты, которые имеют пониженное содержание жиров. Заменить их нужно усиленным потреблением белка. Красное мясо потребляется три раза в неделю, а в остальные дни – белое мясо птицы, морская рыба, печень.

Организм нуждается и в жирах, которые имеют растительное происхождение. Иммунологи советуют заправлять салаты оливковым или нерафинированным растительным маслом.

Для стимуляции иммунитета используются различные вещества: витамин Е, С, литий, марганец, цинк и т.д., полисахариды, пектины, ферменты и т.д.

Комментарии
Через Вконтакте.ру
Через facebook.com
Новости диетологии

Поддерживать идеальный вес помогут высококачественные продукты

По результатам нового исследования гарвардских специалистов школы общественного здравоохранения, было выявлено, что в до...

Сбросить вес, не испытывая голода

По словам врачей-диетологов, в день в организме может прибавиться до ста пятидесяти граммов жировой ткани, не больше. То...

Чтобы похудеть, нужно просто есть меньше

Новое исследование доказало, что для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, очень важно просто есть меньшее колич...

Ходьба для похудения: ступеньки и лестницы

Учёными были проведены исследования, которые подтвердили, что чтобы быть здоровым, нужно двигаться. У современного челов...

Стройную фигуру сохранит поддержание в норме уровня глюкозы

Человеческий организм испытывает повышенную потребность в пище с высоким содержанием калорий в результате недостатка в е...

В чём полезность молока

Многие эксперты называют молоко одним из главнейших продуктов в питании человека, при этом они подчеркивают, что оно обл...

Видео