Из-за сладкого память станет хуже

По словам канадских исследователей из университета Ватерлоо, если употреблять продукты, в которых в большом количестве содержится сахар, то функции памяти только ухудшатся.

Эксперимент проводился с участием лабораторных крыс. Им давалось определённое питание, в котором шестьдесят процентов калорий были заняты фруктозой. Грызунов отправляли купаться в специальный бассейн, где сконструировали платформу, чтобы они могли выходить из воды. Несколько дней спустя её убрали и отмечали, удалось ли крысам вспомнить, как платформа была расположена.

Удалось установить, что употребление фруктозы не оказало никакого воздействия на то, какие способности к обучению есть у грызунов. Но, в то же время, была затронута пространственная память – животным просто не удавалось вспомнить место, на котором раньше была расположена платформа, чтобы они могли выбраться из воды.
Из-за сладкого память станет хуже
Фруктозу, в отличие от глюкозы, перерабатывает исключительно печень, при этом в большом количестве выделяются триглицериды – жиры, которые затем оказываются в кровотоке. Они создают помехи для сигналов инсулина в головном мозге, что очень важно.

Специалистами был сделан вывод, что если сахар употреблять в чрезмерной дозе, например, которую содержат концентрированные фруктовые соки, сиропы и другие продукты на фруктозе, то может не только ухудшиться память, но и развиться диабет, ожирение и сердечно-сосудистые расстройства.

Чтобы организмом была получена фруктоза в необходимом количестве, достаточно одного яблока ежедневно. Диетологи рекомендуют отказаться от газированных сладких напитков, кондитерских изделий всех видов и простого сахара в избытке.

Комментарии
Через Вконтакте.ру
Через facebook.com
Новости диетологии

Похудение благодаря трубке в носу

Последним трендом в диетологии называют катогеничное интеральное питание (KEN). Человек, который использует принцип...

Похудению мешает чувство вины

Как правило, при употреблении продуктов с высоким содержанием килокалорий, женщина чувствует себя подавленной и виновато...

Как питаться занятым людям

Многие люди, которые хотят избавиться от лишнего веса, часто ничего не делают и при этом оправдывают себя нехваткой врем...

Диета против целлюлита

Даже совсем молодые девушки могут иметь проблемы с кожей на ягодицах и бёдрах - иногда внешне она становится, как кожура...

Суши и роллы опасны для здоровья

Многие люди увлекаются различными экзотическими блюдами, в том числе заморскими фруктами. Кроме того, многие люди увлека...

Ходьба для похудения: ступеньки и лестницы

Учёными были проведены исследования, которые подтвердили, что чтобы быть здоровым, нужно двигаться. У современного челов...

Видео