Европейцы склонны к избыточному весу на генном уровне

Ученые одного из известных университетов Нью-Йорка установили, что европейские женщины более склонны к полноте (примерно на 97%). Руководитель группы Марк Мориссон утверждает, что европейский организм на генном врожденном уровне требует больше калорийной пищи и алкоголя. Специалисты провели соответствующий эксперимент. По его условиям, женщины разных культур и национальностей составили список своих предпочтений в еде на недельный срок, который нельзя было менять целых два месяца.

Оказывается, что меню европейских дам состоит из алкоголя и жирной пищи. Авторы считают, что традиционность при выборе блюд можно объяснить климатом, ведь он сильно влияет на организм. Дело в том, что на генном уровне жители Европы помнят суровый климат прошлого, пережить который помогал именно алкоголь и жирная еда. В ходе исследований ученые выявили у европейцев группу генов, которые не встречаются у азиатов. Эти гены ответственны за выбор пищи. Традиции в питании объясняют результаты исследований. В меню европейцев преобладает высококалорийная пища, неприемлемая для азиатов. Также выбор меню молодых европейских девушек сильно отличался от выбора более пожилых представительниц этой расы. Они выбирали менее калорийные продукты питания, такие как овощи, фрукты и рыба.

Комментарии
Через Вконтакте.ру
Через facebook.com
Новости диетологии

Умственный и физический труд. Как правильно питаться

Для правильной организации питания требуется учитывать степень и интенсивность физических нагрузок. В основном, взрослые...

Бананы лучше зелёные, а картошка – холодная

Джульет Келлоу, диетолог из Великобритании, рассказала, как приготовить популярные продукты питания, чтобы извлечь из ни...

Рацион красоты

Не все знают, что проблемы с кожей начинаются от неправильного питания, когда в организм не поступают определенные питат...

Худеем без вреда здоровью

Многие люди уверены, что для того чтобы похудеть, достаточно будет диеты. Сейчас есть много различных видов диет, которы...

Избыточный вес влияет на ритм сердца

Исследования специалистов из Университета Аделаиды показали, что избыточный вес связан с возникновением сердечнососудист...

Вылечить рак можно с помощью непродолжительного голодания

Профессор Вальтер Лонго и его коллеги из университета Южной Калифорнии смогли научно доказать, что с помощью непродолжит...

Видео